Solfiti, vino ed infezioni urinarie

Da   Amie Comeau

http://www.ehow.com/facts_5675317_sulfites_-wine-urinary-infections.html

I solfiti sono utilizzati nel processo della vinificazione per conservazione e prolungare la durata di prodotto in magazzino. La sensibilità del solfito esiste soltanto in circa 5 per cento degli asmatici. Le infezioni delle vie urinarie, o UTIs, sono causati dai batteri.

Infezioni urinarie

UTIs può comparire sia in uomini che in donne. Gli antibiotici sono usati per trattare le infezioni batteriche.

Trattamento

L'alcool, compreso vino, può aggravare l'infezione. Chiunque facendo uso degli antibiotici non dovrebbe bere l'alcool. UTIs non è colpito dai solfiti in vino o altri alimenti.

Vino

Il processo della vinificazione impiega il lievito per fermentare la frutta, che crea i solfiti. La quantità di solfiti aggiunti al vino non può essere più di 350 mg/liter negli Stati Uniti.

Vino senza solfito

Non ci sono vini che sono senza solfito. I vini organici contengono soltanto le tracce dei solfiti, se ce ne sono. I vini che contengono più di meno di 10 parti per milione non sono richiesti per aggiungere «i solfiti aggiunti» all'etichetta.

Idee sbagliate

Soltanto una piccola parte della popolazione ha sensibilità ai solfiti. La reazione sensibile comprende i sintomi come le emicranie ed il bruciore di stomaco.