Introductioin dell'bisolfato del sodio 

L'bisolfato del sodio è un composto ionico comune fatto dalla combinazione di ioni del sodio, dell'idrogeno, dello zolfo e dell'ossigeno. Sebbene sia acido e possa essere pericoloso nelle alte concentrazioni, l'bisolfato del sodio è inoltre una sostanza incredibilmente utile. Molti dei nostri prodotti comuni della famiglia e bisolfato elaborato del sodio di utilizzazione alimentare come ingrediente chiave per gli scopi di conservazione e di pulizia.

L'bisolfato del sodio è un composto ionico comune fatto dalla combinazione di ioni del sodio, dell'idrogeno, dello zolfo e dell'ossigeno. Sebbene sia acido e possa essere pericoloso nelle alte concentrazioni, l'bisolfato del sodio è inoltre una sostanza incredibilmente utile. Molti dei nostri prodotti comuni della famiglia e bisolfato elaborato del sodio di utilizzazione alimentare come ingrediente chiave per gli scopi di conservazione e di pulizia.

Identificazione

La formula chimica per l'bisolfato del sodio è NaHSO4. Il composto inoltre è nominato solfato dell'idrogeno del sodio, solfato acido del sodio, bisolfato di soda, sale monosodico e monoidrato. L'bisolfato del sodio è diluito solitamente dall'acqua una volta usato commercialmente o nella sperimentazione chimica.

Caratteristiche

L'bisolfato del sodio è uno ione acido che si dissolve bene in acqua. Nella sua forma solida, l'bisolfato del sodio ha chiari cristalli ed è inodoro. L'bisolfato del sodio è forte acido, con un pH di soltanto 1,4.

Usi

Malgrado le sue proprietà pericolose, l'bisolfato del sodio è un prodotto utile. Molti pulitori della famiglia, particolarmente prodotti di pulizia della toilette, contengono l'bisolfato del sodio. L'bisolfato del sodio può anche essere usato per ridurre l'alcalinità dell'acqua nelle piscine. Le qualità preservative dell'bisolfato del sodio le rendono una parte comune di conservazione degli alimenti e di elaborazione.